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「ほうれん草のクリーム煮」レシピ♪

ほうれん草には貧血予防になる鉄が含まれています!

~調布たきざわ整骨院~

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

ほっこり優しい味わいのクリーム煮のレシピです。

【材料】

●ほうれん草・・・2束

●厚切りハム・・・200g

●にんにく・・・1片

●生クリーム・・・100ml

●豆乳・・・200ml

●オリーブ油・・・小さじ2

●塩・・・小さじ1/2

●こしょう・・・適量

 

【作り方】

①ほうれん草は洗ってラップで包み、

電子レンジ(600w)で3分加熱後水にとり、

水けを絞って根を切り、ざく切りにする。

②厚切りハムは食べやすい大きさに切る。

③フライパンにオリーブ油を熱し、

みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立ったらハムを加え、

中火で焼き色が付くまで焼く。

④生クリームを入れ沸騰してきたら火を弱め、

豆乳、ほうれん草を加え、塩、こしょうで味を調える。

(1人分:271kcal)

 

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

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