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「牛肉ときのこのコク炒め」レシピ♪

亜鉛が豊富な牛肉を補給して、

抜け毛や白髪を予防しましょう!

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

【材料(4人分)】

●牛薄切り肉・・・300g

●しめじ・・・1/2パック

●えのきだけ・・・1/2袋

●ねぎ・・・80g

●さやえんどう・・・80g

●サラダ油・・・大さじ2

<A>

●しょうゆ・・・小さじ2

●酒・・・小さじ2

●しょうが汁・・・小さじ1

●片栗粉・・・小さじ1

<B>

●オレンジマーマレード・・・大さじ2

●しょうゆ・・・大さじ1

●酒・・・大さじ2

抜け毛予防のために、

加工食品の摂り過ぎには

注意しましょう!

【作り方】

牛肉は一口大に切り、<A>をまぶして

5分ほどおき、下味をつける。

しめじとえのきだけは石づきを取って

小房に分け、ねぎは太めの千切りにする。

さやえんどうはすじを取り、さっと下茹でする。

フライパンにサラダ油を熱し、①の牛肉を炒め、

さらに②を加えて火が通るように炒める。

さやえんどうと<B>を加えて調味し、

軽く炒め合わせる。

(1人分:302kcal)

 

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

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