【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
きのこで免疫力アップ！
【材料（4人分）】
●鶏むね肉（皮なし）・・・2枚
●塩・・・小さじ2
●砂糖・・・小さじ1
＜ソース＞
●きのこ（しめじ・椎茸など）・・・100g
●オリーブ油・・・大さじ1
●にんにく（みじん）・・・1片
●プレーンヨーグルト・・・100ml
●塩・・・小さじ1/4
●こしょう・・・少々
●ピンクペッパー・・・少々
乳酸菌で腸内環境を健康に！
【作り方】
①塩と砂糖をよく混ぜ、鶏むね肉に均等にすり込み、
ぴっちりとラップで包んで耐熱容器に入れ
電子レンジ（600w）で1分30秒、裏返して
さらに1分30秒加熱し、そのまま粗熱を取る。
②きのこは食べやすい大きさに切る。
③フライパンにオリーブ油を熱し、
にんにくを炒め、香りが立ってきたら
②のきのこをきつね色になるまで炒める。
④③を火からおろし、プレーンヨーグルト、
塩・こしょうを加え混ぜ合わせる。
⑤①を食べやすい大きさに切り、
④とピンクペッパーをかける。
（1人分：163kcal）
