カルシウムの吸収率をアップ！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
カルシウムは多くの食品に含まれていていますが、吸収率が異なるってご存知ですか？
そのため吸収されやすい食材を選ぶのが、骨力アップのポイントです！
カルシウムは骨や歯の主成分で、筋肉運動や精神の安定にも関与する大切な栄養素です。
体内のカルシウムのうち、約99％は骨や歯。
日本人に最も不足しがちなミネラルといわれ、慢性的な不足はさまざまな病気を引き起こします。
コツをつかんで効率的に摂取しましょう。
【カルシウムの吸収率】
●牛乳：40%
●小魚：33％
●野菜：19％
このようにカルシウムの吸収率には差があります。
牛乳の数値が高いのは、乳糖など吸収率を高める成分を含むためです。
【カルシウムの吸収率を上げる栄養素】
●ビタミンD：鮭・いくら・きくらげ・きのこ類など
●ビタミンC：さつまいも・パプリカ・レモン・オレンジなど
●マグネシウム：大豆類・ピーナッツなど
カルシウムが多い食品を単品で摂るのではなく、バランス良く食べて吸収率を上げたいですね。
バランスの良い食事を心がけましょう♪
【カルシウムの吸収を阻害するもの】
●リン（インスタント食品、清涼飲料水、スナック菓子、加工食品、肉類に多く含まれる）
●アルコール・コーヒー
●ナトリウムを多く含む塩辛い食品
このような食品は、摂り過ぎるとカルシウムの吸収を阻害したり、尿として体外に排出されやすくなってしまいます。
せっかく摂取したカルシウムが体内で活かされないのはもったいないですね。
カルシウムを効果的に摂取するためにも、以上の食品を摂り過ぎないように気をつけましょう。
特に高齢者はカルシウム不足による骨粗鬆症に注意したいですね。
ちなみにほうれん草に含まれるシュウ酸、豆や穀物に含まれるフィチン酸や食物繊維は吸収を阻害しますが、極端に偏らなければ問題ありません。
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