調布たきざわ整骨院です
皆さん、食生活は気にされていますか？
今回はコレステロールについてです。
食物繊維は人の消化酵素で消化されない
食品成分の総称で
整腸作用や血中のコレステロール値を
低下させる働きがあります。
コレステロールは神経や脂肪組織の構成、
ホルモンの生成などに関わる
大切な物質ですが過剰摂取は
動脈硬化のリスクが高まり、
心疾患や脳血管疾患の原因に。
コレステロール値を下げるには
特に動物性脂肪を控え
食物繊維の豊富な食品を
毎日摂ることが必要です
食物繊維は
「不溶性」と「水溶性」に分かれ
不溶性は主に排便を促して発ガン物質が
体内にとどまる時間を短縮。
水溶性は糖質吸収を抑制して
血糖値の上昇を抑えます。
●●●オススメ食材●●●
●●蕎麦●●
コレステロールを
対外へ排出する食物繊維、
抗酸化作用のあるポリフェノール、
糖質の代謝を高める
ビタミンB群などが豊富！
●●ひじき●●
ひじきの約４０％が食物繊維！
腸の働きを活発にして
便秘を解消したり
コレステロールや
有害な発ガン物質を体内に排出。
カルシウムや鉄分などの
ミネラルもたっぷり含む。
●●あずき●●
カリウムが余分な塩分を調節し、
食物繊維が便通を良くして
有害物質を排出するなど
解毒作用が高く
普段の食事に取り入れたい食材。
ビタミンB群や鉄分も豊富！
皆さんも食物繊維を毎日摂って
病気になるリスクを減らしましょう
体の元気をお手伝いします
調布たきざわ整骨院