【産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院です】
コラーゲンは体を構成するたんぱく質の1/3を占め、細胞と細胞をつなぐ役割を果たしています。特に皮膚では、水分を除いた組織の約70％がコラーゲンであり、酸素や栄養を補給し、老廃物を取り除く経路を作り、みずみずしくハリのある柔軟な肌を保つために欠かせない存在となっています。
実は、コラーゲンの合成にはビタミンCが欠かせません。ビタミンCの豊富なブロッコリー、ピーマン、かぼちゃなど、緑黄色野菜を一緒にとるのがおすすめです。
さらに、コラーゲンは時間をかけて煮込むと、ゼラチンとなって煮汁に溶けだすので、これを煮汁ごとすべて食べるのがコラーゲンを上手にとる方法です。
皮や骨、軟骨部分を煮込むとアクや脂が浮いてきますので、丁寧に取り除きましょう。コラーゲンは汁に溶け込むので、アク取りでなくなることはありません。
水分量が減少してカサカサと荒れるのは、肌の老化現象です。コラーゲンを十分に補いましょう。
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