油は開封後は早めに使い切りましょう！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
体に良いとされるα-リノレン酸などの不飽和脂肪酸は、
とても変質しやすく、酸化してできる過酸化脂質は、
がんや糖尿病の原因になるので注意が必要です。
ヨーグルトに亜麻仁油を入れるのもおすすめです！
さらに酸化を防ぐには、加熱調理はせず
ドレッシングやマリネなどに利用するのがよいでしょう。
開封後は冷暗所に保存し、早めに使いきることが大切です。
ちなみに食用油の主成分は脂質です。
当然、α-リノレン酸もカロリーが高いので、
過剰摂取は肥満などの要因になります。
毎日の食事で上手に摂ることが基本です。
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