調理の工夫で栄養素を効率的に摂取！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
アスパラガスに含まれているアスパラギン酸は、
人体を構成するたんぱく質をつくる20種類の
アミノ酸のひとつです。
疲労回復やスタミナを増強する効果があります。
また窒素の代謝にも関与しています。
尿の合成を促進して体に悪影響のあるアンモニアを
体外に排出し、中枢神経を保護してくれます。
更に新陳代謝を活発にして
肌の保湿効果があることから、
美容にも良い成分として、
化粧品などの材料にも利用されています。
アスパラギン酸はアスパラガスをはじめ、
豆類、野菜、肉類、ナッツ類など
たくさんの食品に含まれます。
もやしにも含有量が多いので積極的に
とりましょう。
大豆、しらす干しもおすすめ食材です！
さらにビタミンの損失を考え、
アスパラガスは新鮮なものを下ゆでせず
炒め物や揚げ物に、もやしはからいりすると、
アスパラギン酸をより効率的に摂取できます。
ちなみにアスパラギン酸と同様に
エネルギー代謝に作用する
「アスパラギン」という成分がありますが、
これはアスパラギン酸とは別の物質です。
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】