若々しさは毎日の食事から！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
「核酸」は生物の細胞内に必ず存在していて
遺伝子を担当し、新しい細胞の生成と、
傷ついた細胞の修復に欠かせない物質です。
人間の体には約60兆個の細胞があり、
つねに新しく生まれ変わっていますが、
この働きが滞ると老化が進みます。
「核酸」は若いうちは肝臓で合成されますが、
加齢と共に合成能力が衰えてきます。
細胞を若返らせ老化を遅らせるには、
核酸の補給が有効です。
【おすすめ食材】
●白子
魚の精巣や卵巣のように細胞数の多い食品には、
核酸が多く含まれています。
ふぐ、たらなどの白子（精巣）は核酸の宝庫です。
もっとも核酸の多いさけの白子は、
サプリメントに利用されることが多いです。
●煮干し
煮干しの原料であるいわしは核酸を多く含み、
核酸の吸収を助けるビタミンEなどの栄養素も
豊富に含まれています。
いわしをしっかり乾燥させた煮干しは、
生のいわしの100倍以上の核酸を含んでいます。
●かき
かきやはまぐりなどの貝は、
比較的核酸を含む食材で、核酸の働きを助ける
亜鉛も多く含まれています。
スモークオイルや漬けや、水煮にした缶詰の方が、
生のものより100gあたりの核酸の量は増えます。
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