いつもの肉じゃがを鮭でアレンジ！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
普段なら牛肉で作る肉じゃがを、
鮭を使って作ってみませんか？
【材料（4人分）】
●生鮭（切り身）・・・3枚
●じゃかいも・・・3個
●玉ねぎ・・・1個
●いんげん・・・10本
●サラダ油・・・適量
＜Ａ＞
●ざらめ・・・大さじ2
●酒・・・大さじ3
●しょうゆ・・・大さじ3
【作り方】
①鮭は一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて
一口大に切り、耐熱容器に入れラップをして
電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱する。
②玉ねぎはくし切り、いんげんは3等分に切る。
③鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、いんげん、
じゃがいもの順に炒める。全体に油がまわったら、
＜Ａ＞を加えて蓋をして、中火で10分煮る。
④③に鮭を加え、ひと混ぜして味がなじんだら、
弱火にして1～2分煮て鮭に火を通し、器に盛る。
（1人分：262kcal）
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】