健康

アンチエイジングサラダ♪

【 産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院です。】

紫外線が気になる季節になりましたね。

日焼け止めを塗ったり、日傘をさしたり、紫外線対策していますか?

お肌のシミ予防の為にも、出来ることから始めたいですね。

今回は、ビタミンCとEの力で紫外線予防の効果が期待できるレシピをご紹介します。

【材料(4人分)】

●芽キャベツ・・10個(100g程)

●レモンスライス・・2~3枚

●ホタテ(刺身用)・・3個

<アーモンドドレッシング>

●アーモンド・・20g

●いりごま・・大さじ2

●赤玉ねぎ・・1/4個

●にんにく・・1/2片

●チキンスープの素(顆粒)・・小さじ2

●濃口しょうゆ・・大さじ1・1/2

●水・・60ml

●サラダ油・・60ml

①芽キャベツは軟らかく蒸して縦半分に切る。レモンスライスは半月に切る。ホタテは厚みが半分になるように切る。

②<アーモンドドレッシング>の材料をミキサーにかける。

③①を器に盛り付け、②のドレッシングをかける。

(1人分 218kcal)

★ビタミンC・・・コラーゲンの生成に関わり、老化予防や美肌に貢献する水溶性のビタミンです。芽キャベツ、レモンに含まれています。

★ビタミンE・・・強力な抗酸化作用で、細胞の老化を防いでくれる脂溶性ビタミンです。アーモンドに含まれています。

 

【 産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院】

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