お酢と玉ねぎで血液サラサラレシピ！～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院です】
今回は酢と玉ねぎを合わせて、さらに血液サラサラ効果アップのレシピをご紹介します。
【焼きサケの南蛮漬け】
●材料(4人分)
・生サケ切り身・・・3枚
・玉ねぎ・・・1/2個
・ピーマン・・・2個
・塩、こしょう・・・少々
・酒・・・小さじ1
・小麦粉・・・適量
・サラダ油・・・小さじ2
＜漬けダレ＞
・酢・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ1
・だし・・・150ml
・みりん・・・大さじ2
・醤油・・・大さじ3
・赤とうがらし(輪切り)・・・小さじ1
時短の作り置きおかずとしても、お勧めです♪
＜作り方＞
①玉ねぎを1~2mm厚の薄切りに塩少々(分量外)を振り、電子レンジ(600w)強で30秒加熱する。ピーマンは千切りにする。
②①に＜漬けダレ＞を加えておく。
③サケは骨と皮を取り、一口大に切って塩・こしょう、酒で下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を色よく焼いて火を止める。熱いうちに②を加え入れて混ぜ合わせ、10分程なじませる。
(1人分：257kcal)
【産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院】