こんにちは。調布たきざわ整骨院です。
少しずつ暖かくなり、春を感じる季節になってきましたね。
季節の変わり目にお肌の乾燥や、髪の毛のパサつきが気になりませんか？髪は皮膚と同様のたんぱく質でできています。
たんぱく質の代謝を促進して新陳代謝を活発にするのがビオチンです。ビオチンはビタミンＢ群の一つで、髪や皮膚の健康に関与しています。
髪のつや不足やパサつきの原因には、頭皮の血行不良や油分の低下が挙げられます。たんぱく質をとり、代謝や血行がよくなる栄養を補給しましょう。
ビオチン：成人１日摂取量の目安 ５０μｇ
おすすめの食材
●さけ・・・身の赤い色は強力な抗酸化作用のあるアスタキサンチンです。
がんや動脈硬化、高血圧などの生活習慣病を予防します。
ビタミンＣを一緒にとると、アスタキサンチンの効果がアップします。
（１００ｇ：９μｇ）
●卵・・・完全栄養食と呼ばれ、ビタミンＣと食物繊維以外の栄養素が詰まっています。
生は消化が悪く、白身はビオチンの吸収を妨げるので、火を通して調理し消化の良い半熟がおすすめです。
（１００ｇ：２５μｇ）
●落花生・・・良質な脂質とタンパク質を含み、オレイン酸やリノール酸、ビタミンＥやカリウムの相乗効果で生活習慣病を予防します。
またレシチンやサポニンの効果で肝機能の強化も期待できます。
（１００ｇ：９２.３μｇ）
★食べ方ひとつで効果倍増！！食物繊維と乳酸菌がビオチンを増やす！！★
実は・・・ビオチンは腸内細菌によって体内でも合成されます。食物繊維や乳酸菌など、おなかに良い栄養をとって腸内の善玉菌を増やせば、ビオチンの合成も増加します。
さらに・・・髪や皮膚の健康に役立つビタミンＡ（うなぎ、にんじんなど）、ビタミンＢ2（レバー、牛乳など）、ビタミンＢ6（かつお、まぐろなど）、頭皮の血管を強化するコラーゲン（さけ、手羽先など）やビタミンＣ（緑茶、焼のりなど）を併せてとると良いでしょう。白髪や薄毛の予防につながります。
積極的に取り入れて、健康に過ごしていきたいですね。
調布たきざわ整骨院