きのこを食べて免疫力を高めましょう！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
気温が下がってきて、寒い日が続きますね。そんな日は温かいグラタンはいかがですか？
きのこ類に含まれるβ‐グルカンは、食物繊維の一種で、免疫力を高めてがん細胞を抑制する働きがあるのでおすすめです。
【材料（4人分）】
●えのき・・・1パック
●しめじ・・・1パック
●しいたけ・・・4枚
●じゃがいも・・・3個
●ミートソース缶・・・1缶
●バター・・・10g
●牛乳・・・50ml
●塩・・・ひとつまみ
●こしょう・・・少々
●ピザ用チーズ・・・50g
●ドライパセリ・・・適量
寒い季節におすすめの温かいグラタンレシピです！
【作り方】
①えのき、しめじ、しいたけは粗みじんに切り、耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジ（600ｗ）で1分加熱し、ミートソース缶を加え混ぜておく。
②じゃがいもは皮をむいて5ｍｍ厚の輪切りにして、鍋にひたるくらいの水（分量外）を入れ、軟らかくなるまで煮た後、水分を飛ばし、鍋の中で温かいうちにマッシャ―などで潰す。
③②の鍋にバター、牛乳、塩・こしょうを加えて混ぜる。
④グラタン皿に①、③のマッシュポテト、ピザ用チーズの順に層になるように入れ、トースターで色よく焼いてドライパセリを振る。
（1人分：208kcal）
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】