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「スパイシーたたき」レシピ♪

低カロリー、高たんぱく質レシピです!~調布たきざわ整骨院~

【産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院です】

今回は「かつお」を使ったレシピをご紹介します。かつおには良質のたんぱく質、ビタミンB群、ナイアシン、血合いにはミネラルが豊富に含まれています。

<材料:4人分>

●かつお(柵)・・・1本

●粗びき黒こしょう・・・適量

●粉チーズ・・・大さじ1

●にんにく(スライス)・・・1片

●ベビーリーフ・・・適量

●たまねぎ・・・1/4個

●オリーブ油・・・大さじ1

(ドレッシング)

●バルサミコ酢・・・大さじ3

●しょうゆ・・・大さじ3

●オリーブ油・・・大さじ1と1/2

●砂糖・・・少々

●昆布茶(粉末)・・・ひとつまみ

おつまみにもおすすめです!

 

<作り方>

①かつおに粗びき黒こしょう、粉チーズをまぶしつける。

②フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。にんにくが色づき始めたら取り出し、①の表面を転がしながら全面焼く。

③②が焼けたらすぐに取り出し、3~4mm厚に切る。

④器にベビーリーフと薄切りたまねぎを敷き、③を並べて、(ドレッシング)と取り出しておいたにんにくをかける。

(1人分:189kcal)

 

【産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院】

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