健康

「ホタテのカルパッチョ」レシピ♪

【産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院です】

今回は、うまみ成分がたっぷりで、疲労回復や体力増強に役立つタウリンが豊富な「ホタテ」を使った簡単レシピをご紹介します。

【材料:4人分】

●ホタテ貝柱(刺身用)・・・12個

●貝割れ菜・・・1パック

●プレーンヨーグルト・・・大さじ4

●オリーブ油、レモン汁・・・各大さじ2

●塩・・・小さじ2/3

●粗びき黒こしょう・・・適量

【作り方】

①ホタテ貝柱は半分の厚さに切り、器に並べる。

②貝割れ菜は根を落とし、半分の長さに切る。

③①に②とプレーンヨーグルト、オリーブ油、レモン汁、塩をかけ、粗びき黒こしょうを振る。

(1人分 144kcal)

 

【産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院】

 

 

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