油で調理して
ビタミンＤの吸収率アップ！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
カルシウムの吸収を助けるビタミンDは
脂溶性のビタミンです。
骨の細胞を活性化させて、
丈夫な骨や歯を形成、維持しています。
実はビタミンDは紫外線により体内で合成されますが、
不足しがちなため食品からも摂取が必要です。
ビタミンDが豊富な、しらす干しや紅ざけ、
真いわし、干し椎茸やきくらげなどの
魚介類やきのこ類を料理に加えましょう。
さらに脂溶性ビタミンであるビタミンDは、
油に溶けやすいので、炒め物や揚げ物など、
吸収率が高くなる油を使った調理がおすすめです。
カロリーが気になるなら、油の量を調整して下さいね。
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】