健康

栄養豊富なそばレシピ

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

野菜も摂れる蕎麦レシピ

【大根そばの豆乳ごまソース】

●材料(4人分)

・大根・・200g

・小松菜・・4株

・十割そば(乾燥)・・320g

(つけだれ)

・ねりごま(白)・・120g

・減塩みそ・・大さじ4

・はちみつ・・小さじ2

・豆乳、水・・各1カップ

・すりごま・・大さじ2

作り方

①大根は千切り、小松菜はざく切りにする。

②鍋に湯を沸かし、そばと①を茹で、冷水でしめる。

③器に盛り、つけだれの材料を合わせて、つけだれでいただく。

(1人前 592kcal)

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

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