【 産後骨盤矯正のご来院の多い 調布たきざわ整骨院です。】
最近は日中の気温が高くなってきましたね。
気温が上がってくると、おそばやそうめんを食べる機会が増えると思います。
でもメニューがマンネリになりがちで、野菜も一緒に食べられたらいいな！って思ってる人はいませんか？
そんなお悩みにぴったりのレシピをご紹介します。
【大根そばの豆乳ごまソース】
●材料（４人分）
・大根・・２００ｇ
・小松菜・・４株
・十割そば（乾燥）・・３２０ｇ
（つけだれ）
・ねりごま（白）・・１２０ｇ
・減塩みそ・・大さじ４
・はちみつ・・小さじ２
・豆乳、水・・各１カップ
・すりごま・・大さじ２
●作り方
①大根は千切り、小松菜はざく切りにする。
②鍋に湯を沸かし、そばと①を茹で、冷水でしめる。
③器に盛り、つけだれの材料を合わせて、つけだれでいただく。
（１人前 ５９２kcal）
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