糖質制限し過ぎていませんか?
~調布たきざわ整骨院~
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
糖質は、たんぱく質、脂質と並ぶ
三大栄養素のひとつです。
穀類やイモ類の主成分で、
私たちが生きていく上で
大切な栄養素としてその役割を
果たしています。
糖質は、消化吸収された後、
ブドウ糖となって全身を巡り、
エネルギーとして利用されます。
このため、不足すると脳に
十分なエネルギーが伝わらなくなり、
集中力や思考が低下するのです。
主食を抜いたりせず、
1日3度の食事から摂取しましょう。
【一日の摂取目安】
男性:100g
女性:100g
適切な摂取を心がけましょう!
【おすすめ食材】
●赤飯
炭水化物=糖質が豊富です。
白米で食べているうるち米と
栄養成分に変わりはありません。
餅米の粘りけは、含まれるでんぷんの
成分が違うためです。
赤飯はあずきの栄養も丸ごと摂れるので
おすすめです。
(100g:40.7g)
●とうもろこし(生)
米、小麦と共に世界三大穀物に数えられ、
南米では主食になっています。
たんぱく質や脂質は玄米並みに豊富で、
ビタミンB1・B2・Eが多く、
老化予防が期待出来ます。
(100g:13.8g)
トリプトファンやスレオニンなどの
良質なたんぱく質、ミネラルや食物繊維も含み、
麺類の中では一番の優れものです。
抗酸化物質のルチンは生活習慣病予防に
効果があります。
(100g:51.8g)
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