ブログ

「もやし餃子」レシピ♪

生のもやしを練り込んだ食感が楽しめる餃子です!

~調布たきざわ整骨院~

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

【材料】

●豚ひき肉・・・150g

●もやし・・・1袋

●サラダ油・ごま油・・・各大さじ1

●餃子の皮・・・20枚

<A>

●こしょう・・・少々

●しょうが・にんにく(みじん)・・・各小さじ1

●酒・しょうゆ・・・各大さじ1/2

●オイスターソース・・・大さじ1/2

●ごま油・・・大さじ1

【作り方】

①ボウルに豚ひき肉と<A>を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせたら、もやしを折りながら加えて混ぜ合わせる。

②①を20等分にして餃子の皮で包む。

③フライパンにサラダ油を熱して②を並べ、底面に焼き色がついたところで熱湯(分量外)を餃子の1/3がつかるくらいまで注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。

④フライパンの中の水分がほぼなくなり、音がパチパチと変わってきたら蓋を取り、ごま油を回しかけ色よく焼き上げる。

(1人分:247kcal)

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

関連記事

調布たきざわ整骨院チャンネル‐動画リスト‐


過去の動画は動画左上にあるメニューから見られます。
新しい動画配信は現在中止しています。


カテゴリー