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「苺の豆腐レアチーズケーキ」レシピ♪

苺でビタミンCを補給しましょう!

~調布たきざわ整骨院~

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

【材料(15㎝丸型1台分)】

●ゼラチン・・・5g

●水・・・大さじ2

●市販のクッキー・・・6枚程度

<A>

●苺・・・10粒

●木綿豆腐・・・200g

●クリームチーズ・・・100g

●レモン汁・・・大さじ1

●砂糖・・・大さじ3

豆腐を使ってカロリーオフ!

【作り方】

ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく。

クッキーをポリ袋に入れて砕き、

ケーキ型の底に敷く。

フードプロセッサーに<A>を入れ、

2分撹拌する。

①を電子レンジ(600W)で30秒ほど溶かし、

ボウルに移した③に加えて、

泡立て器で混ぜ合わせる。

②の型に流し入れ、

冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

(1人分:152kcal)

【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】

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