お出汁が浸み込んだ食欲をそそる一品です!
~調布たきざわ整骨院~
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
【材料(4人分)】
●なす・・・4本
●ししとうがらし・・・8本
●揚げ油・・・適量
<A>
●だし汁・・・1カップ
●しょうゆ・みりん・・・各大さじ2
●酢・・・大さじ1
●唐辛子(輪切り)・・・小さじ2
お酒のおつまみでも、ご飯の一品としてもおすすめです!
【作り方】
①なすは5mmの厚さの輪切り、
ししとうがらしは実に切り込みを入れる。
②170℃の揚げ油で①を素揚げにし、
バットに取り出して油を切ったら、
熱いうちに<A>に漬ける。
③10分なじませて出来上がり。
(1人分:168kcal)
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】