ブログ

疲れ目と風邪予防の対策に…

調布たきざわ整骨院です

今回は疲れ目と風邪予防について

お話します。

皆さんが毎日つかう 目。

やっかいな 風邪。

この2つには

β-カロテンがおすすめ

β-カロテンは必要に応じて体内で

ビタミンAに変わるため

プロビタミンAと呼ばれています。

ビタミンAは目の網膜に

光の明暗を感じる物質

ロドプシンの主成分であり、

目の角膜や粘膜を正常に保つうえで

大切な栄養素です

また、上記で説明したように

体内でビタミンAに変わるため

鼻や喉、呼吸器の粘膜を丈夫にし

細菌やウイルスの感染から

体を守ります。

免疫力を高める働きもあり、

風邪の予防に効果大。

日頃から緑黄色野菜をしっかり食べ

抵抗力を高めましょう

また、β-カロテンには強力な

抗酸化作用もあり、老化予防や心臓病、

ガン予防に役立つと注目されています

 

β-カロテンが豊富な食材は

モロヘイヤ

にんじん

春菊

がオススメです

β-カロテンは脂溶性なので

油を使って調理すると

吸収率が上がります。

にんじんを例にとると

生の吸収率は10%、

茹でると47%、

油で炒めると80%

になります。

 

ビタミンC・Eと一緒に摂ると

効果的なサイクルができます

ビタミンEがβ-カロテンを、

β-カロテンがビタミンCを補い

抗酸化作用を強化するのです。

また、紫外線への抵抗力が増加します

 

β-カロテンは必要量だけが

ビタミンAに変わるので

摂り過ぎの心配はありません。

体内に蓄積されたβ-カロテン

そのものにも

免疫強化に役立つ働きがあります。

沢山食べて、予防しましょう

眼精疲労、風邪治療は

調布たきざわ整骨院まで

関連記事