かつおがたっぷり食べられる健康おかずサラダ！
～調布たきざわ整骨院～
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】
【材料（4人分）】
●かつお（刺身用）・・・400g
●たまねぎ・・・100g
●人参・・・120g
●にんにく・・・1かけ
●しょうが・・・20g
●みつば・・・適量
●白ごま・・・少々
（A）
●しょうゆ・・・大さじ1
●酢・・・小さじ2
●ごま油・・・小さじ2
●豆板醤・・・小さじ1
かつおに含まれるナイアシンは、アルコールの分解にも使われるので、お酒をたくさん飲む人のおつまみにもおすすめです！
【作り方】
①かつおとたまねぎは薄切りにし、たまねぎは水にさらして水けをきる。
②人参は3～4cmの長さの千切りにする。
③にんにくとしょうがはみじん切りにし、Aを加えて混ぜ合わせる。
④皿に②を敷き詰めて①を盛りつけ、③をまんべんなくかけたら、1～2cmのざく切りにしたみつばを散らし、白ごまをふる。
（1人分：167kcal）
【産後骨盤矯正の調布たきざわ整骨院】